Cải mù tạt tím Osaka là loại cải có lá màu tím bắt mắt, ăn sống có vị cay thơm nhưng khi nấu chín lại ngọt đậm đà. Cây to, dễ trồng, có thể thu hoạch sau khoảng 40-45 ngày và có thể ăn sống hoặc nấu canh. Loại cải này chứa nhiều vitamin A, B, C, K và kháng bệnh tốt. Đặc điểm:Lá to, màu tím đẹp mắt.Khi ăn sống có vị cay, thơm đặc trưng.Khi nấu chín, vị ngọt đậm đà, không còn vị hăng hay đắng.Cách dùng:Có thể tỉa lá ăn dần.Ăn sống, luộc, nấu canh hoặc chế biến thành món ăn khác đều được.Trồng trọt:Thời gian sinh trưởng khoảng 40-45 ngày.Hạt giống kháng bệnh, chịu nhiệt và chịu hạn tốt.Dễ trồng và dễ chăm sóc.